主食
簡単！本格～タラとあさりの出汁茶漬け！
投稿日2016/10/19
更新日2016/10/19
調理時間10分
短時間でこのクオリティー 味も見た目もテンションあがりますよ！
材料2人分
- アサリ(むき身)150g
- タラ(うす塩)1切れ
- ネギ(青い部分)適量
- 水600ml
- カツオだし8g
- 白ごま適量
- ご飯1杯
- 梅干し(付け合わせ)2個
- ごま昆布(付け合わせ)適量
作り方
ポイント
タラに塩けがあるので塩は入れなくていいと思いますが、足りなければ足してください。
- 1
鍋に水を入れだしを8g入れて煮立たせないようにあっためる 弱中火
- 2
タラを食べやすい大きさに切って鍋に入れる この時火力をあげ中火で、タラに火をいれる
- 3
煮立ちそうになったらあさりとネギをいれ軽く沸騰したらごはんにかけて ごまをふって完成！
- 4
付け合わせは小鉢にもってください
レシピID
143763
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MasterBerry
食のスペシャリストを目指し日々精進しております。 ベリーを専門とする輸入会社を経営しておりました。 現在は、食品流通やマーケティングの経験をいかし、コンサルティングやプランニングを中心に仕事をしています。