パパっと簡単5分副菜♪ オクラはレンジで加熱し 手間や洗い物なく簡単に。 あとはトマトとちくわと 調味料と合わせるだけ(*^-^*)
オクラの産毛は塩で板ずりするか包丁でこすって落としています♪ オクラは加熱後、氷水でしめると色落ちせず綺麗に仕上がります♪
オクラはガクを落としラップで包み600wで30~40秒加熱する。
オクラ、ちくわは輪切りにする。 トマトは乱切りにする。
ボウルに2、A マヨネーズ大さじ2、ポン酢小さじ1、顆粒だし小さじ1/4、かつお節3g、白いりごま適量を入れて和える。
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Natsu
料理家
1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。