汁物
【新玉ねぎのスープ】やさしい甘みがおいしい！
投稿日2022/05/17
更新日2022/05/17
調理時間5分
シンプルな味で新玉ねぎの甘みをしっかり味わえるスープです。 ブラックペッパーをプラスしても、美味しいです。
材料2人分
- 新玉ねぎ中1個
- 水400ml
- 顆粒中華だし小さじ3
作り方
ポイント
弱火でゆっくりと新玉ねぎの甘みを引き出してください。
- 1
新玉ねぎの皮をむき、半分に切ってからスライスする。
- 2
鍋に新玉ねぎ、水、顆粒中華だしを入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にして新玉ねぎが透明になったら火を止める。
レシピID
437376
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員