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\からしマヨネーズで大人の辛さ/ 具沢山なので、 一口一口味が変わるのが楽しいポテサラです! 玉ねぎの辛味もぜひ楽しんでください〜♪
じゃがいもは皮を剥いて一口サイズに切ってから電子レンジで加熱することで時短で柔らかくなります!
◉じゃがいもは皮を剥き1cmの角切りにして、水に3分ほど浸しておく。 ◉きゅうりは薄く輪切りにして、味の素を振り探 み込む。 ◉紫玉ねぎは薄切りにして冷水に5分以上浸す。
耐熱ボウルに水気を切ったじゃがいもを入れ、 ラップをして、600Wの電子レンジで5分30秒加熱する。 じゃがいもに爪楊枝を刺して、 スッと通る柔らかさになればOK!
じゃがいもを潰し、水気を絞ったきゅうり・紫玉 ねぎ・ツナ缶・かにかま・A マヨネーズ大さじ5、すし酢大さじ1、からしチューブ小さじ1を入れよく混ぜる。 ※じゃがいもは少し形が残っていても良いです!
器に盛り、塩こしょうを振る。
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2024/05/10 10:26
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。