主菜
スタミナたっぷり！豚トマトすき煮
投稿日2022/12/26
更新日2022/12/26
調理時間10分
鍋に入れていくだけの簡単レシピ！ トマトの赤が映える一品です。 「エバラ すき焼のたれ」× 豚肉で手軽に作れ、お箸が進みます♪ にんにくの香りがアクセントで、ガツンとスタミナたっぷり！！ さらに白滝でかさまししているので、ダイエッターさんにも推せる一品です！
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉150g
- 白滝100g
- トマト1個
- Aエバラ すき焼のたれ100ml
- A水200ml
- Aおろしにんにく(チューブ)5cm
作り方
ポイント
・豚肉は豚こま切れ肉など、お好きな部位の薄切り肉で代用いただけます。 ・トマトは煮崩れしやすいので、先に他の具材に味を染み込ませておき、後入れでさっと煮るのがポイントです。 #エバラ食品タイアップ
- 1
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。白滝は3cm長さ程度に切る。トマトはひと口大に切る。
- 2
鍋にA エバラ すき焼のたれ100ml、水200ml、おろしにんにく(チューブ)5cmを入れて沸かし、豚肉を加えてほぐし、白滝も加え、中火で5分程度煮る。
- 3
トマトを加え、沸騰直前まで温めて火を止める。
レシピID
446248
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maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年