【豚バラもやしきのこのレンジ蒸し】味付け楽々♪スピードおかず
投稿日2024/05/07
更新日2024/05/07
調理時間10分
レンジで加熱した食材に ポン酢をかけるだけの 簡単スピードおかずです(^^) レンジ蒸しで加熱した 豚バラやきのこの旨みが とっても美味しくて さっぱりポン酢との相性抜群です♡
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉130g
- もやし1袋(200g)
- しめじ1/2袋(50g)
- 塩こしょう、酒各少々
- Aポン酢大さじ2
- Aごま油、黒胡椒、白ごま、刻みネギ適宜
作り方
ポイント
★もやしから水分が出るので濃いめのタレにしています ★ 麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ3、4倍濃縮の場合は大さじ1と1/2です
- 1
耐熱皿にもやしとほぐしたしめじを乗せる。
- 2
豚バラ薄切り肉を広げて乗せ、塩こしょう、酒をふりかける。
- 3
軽くラップをかけレンジ600Wで5分加熱し､A ポン酢大さじ2、ごま油、黒胡椒、白ごま、刻みネギ適宜をかける。
481871
質問
作ってみた!
こんな「重ね蒸し」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「もやし」の基礎
「豚肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。