【揚げない♪節約◎】鶏ささみの大葉入りチーズフライ♡
投稿日2022/03/31
更新日2022/03/31
調理時間20分
サクッとしたささみが、大葉とチーズにとっても合う〜♪ 鶏ささみ肉なので さっぱりしていてヘルシー♡ 揚げ焼きなので、油も少量で◎節約です♪ お弁当にもおつまみにもばっちり！！
材料2人分
- 鶏ささみ肉8本
- 大葉4枚
- スライスチーズ4枚
- 薄力粉大さじ2
- 卵1個
- パン粉適量
- 塩こしょう少々
- サラダ油適量
作り方
ポイント
■鶏ささみ肉はラップをしたら、手で叩きます♪ ■スライスチーズがなければピザ用チーズでもOK◎ ■揚げ焼きしたあとは、バットなどにうつして油を切っておきます。 ■薄力粉と卵を混ぜたバッター液、パン粉をつけた後に、ギュッと少し力を入れて固めるようにすると、まとまりやすくなります。
- 1
鶏ささみ肉は筋を取り、真ん中に切れ目を入れたら左右に切り開く。ラップをして叩きのばす。
- 2
スライスチーズは半分に切る。
- 3
鶏ささみ肉に塩こしょうをふり、大葉、スライスチーズをのせたら、上から鶏ささみ肉をのせて挟む。
- 4
薄力粉、卵を混ぜ合わせる。③をつけ、パン粉をつける。
- 5
フライパンにサラダ油を、1cm～2cm高さまで入れたら中温で熱し、4分30秒～5分ほど揚げ焼きにする。
434695
質問
作ってみた!
- ちーさん
2023/12/21 19:17
大葉とチーズを挟んで焼くだけでとっても簡単で美味しかったです🤦♀️💗💗 - 432243
2022/10/08 19:12
とっても美味しかったです‼️ 勝手ながら定番メニューにさせていただきます🙇♀️
こんな「ささみフライ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「大葉」の基礎
「ささみ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等