【ウインナーとスナップエンドウのハニーマスタード炒め】
投稿日2024/04/29
更新日2024/04/29
調理時間10分
スナップエンドウの食べ方は、”塩茹でにマヨネーズ”、が大好きな家族。 そればっかりも、、と思い考えたハニーマスタード炒め。 子供たちが『いつもの食べ方もおいしいけど、これも好き！これ、おいしい！』と言ってくれるレシピになりました！ スナップエンドウに、甘じょっぱいたれ、合います！ おつまみにもなります！ ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪
材料2人分
- スナップエンドウ200g
- ウインナー4本
- Aすりおろしにんにく1かけ分
- A粒マスタード小さじ1
- A醤油小さじ1
- Aはちみつ小さじ2
- オリーブ油小さじ2
- 粗びき黒胡椒適量
作り方
ポイント
【下準備】スナップエンドウの茹で時間は、沸騰したところに入れて、1分ほどです。 【工程2】スナップエンドウには火が通っているので、炒めるのではなく、具材にたれをからめるのみ、です。
- 準
・スナップエンドウは、筋を取り除く。塩ゆで(水500ｍL、塩小さじ1)し、お湯切りする。 ・ウインナーは、斜め薄切り。 ・A すりおろしにんにく1かけ分、粒マスタード小さじ1、醤油小さじ1、はちみつ小さじ2を混ぜ合わせて、ハニーマスタードのたれを作る。
- 1
フライパンに、オリーブ油、ウインナーを入れて、カリカリに焼く。
- 2
スナップエンドウ、ハニーマスタードのたれを入れて、具材にたれをからめる。 器に盛り付けて、粗びき黒胡椒をふって出来上がり。
480630
質問
作ってみた!
こんな「炒めもの」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「スナップえんどう」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
AYAO
テーブルフォトや、テーブルコーディネートを勉強していくうちに、料理(レシピ開発)にも興味を持ち、Nadiaアーティストとして登録させていただきました。 △6歳差の1男1女の母。日々の子育てや、食育をしていく中でできるおつまみは、子供と楽しめるおうち居酒屋を楽しめる簡単レシピ。 おつまみだけど、茶飯にならないように、彩りも考えた目にも楽しいレシピを心がけています。 △レシピの材料は、難しい食材は基本的に使いません。 田舎の地元スーパーで手に入る食材、家庭に必ずある『さしすせそ』の調味料を基本に使用しています。日々の おつまみだからこそ、今日、今からできる、そんなレシピを日々模索中。 どうぞ、よろしくお願いいたします。