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    スピード副菜【サニーレタスの塩昆布サラダ】

    • 投稿日2024/04/22

    • 更新日2024/04/22

    • 調理時間5

    我が家では、いつもおかずに添えるだけになりがちなサニーレタス。 このサニーレタスが主役になるようなサラダにしたくて考えたレシピです。 しかも調味料は、塩昆布とごま油のみの簡単時短のサラダです。 ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪ ※たっぷり2人分。少しずつなら、3~4人分。

    材料2人分

    • サニーレタス
      100g
    • にんじん
      50g
    • 塩昆布
      10g
    • 白いりごま
      大さじ1
    • ごま油
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ・ごま油は、エキストラバージンオリーブオイルでも代用可能です。 ・サニーレタスは、まず、ごま油でコーティングしてから、塩昆布で和えると時間が経っても水っぽくなりません。

    • ・にんじんは、千切り。 ・サニーレタスは、食べやすい大きさに手でちぎり、水気をよく切る。

    • 1

      ボウルにサニーレタス、ごま油を入れて、よく混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 2

      にんじん、塩昆布、白いりごまを入れて、よく混ぜたら出来上がり。

      工程写真
    レシピID

    481799

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    テーブルフォトや、テーブルコーディネートを勉強していくうちに、料理(レシピ開発)にも興味を持ち、Nadiaアーティストとして登録させていただきました。 △6歳差の1男1女の母。日々の子育てや、食育をしていく中でできるおつまみは、子供と楽しめるおうち居酒屋を楽しめる簡単レシピ。 おつまみだけど、茶飯にならないように、彩りも考えた目にも楽しいレシピを心がけています。 △レシピの材料は、難しい食材は基本的に使いません。 田舎の地元スーパーで手に入る食材、家庭に必ずある『さしすせそ』の調味料を基本に使用しています。日々の おつまみだからこそ、今日、今からできる、そんなレシピを日々模索中。 どうぞ、よろしくお願いいたします。

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