【離乳食完了期〜】えびと小松菜のクリームパスタ
投稿日2021/07/28
更新日2021/07/28
調理時間20分
ご飯にかけてもドリア風でおいしいです。 写真ではすりごまと青のりをかけていますが、粉チーズもよく合います。 えびはアレルギーリスクのある食材なので、初めは少量からお試しください。
材料6人分（約60g×6食分）
- 冷凍剥きえび90g
- 小松菜3〜4本
- 無塩バター20g
- 米粉大さじ2(小麦粉でも可)
- 牛乳200ml(豆乳でも可)
- お好みの野菜適量(入れなくても可)
- 野菜だし100ml(水＋コンソメ少々でも可)
作り方
ポイント
ホワイトソースと野菜だしと合わせることで、えびの臭みがなく食べられます。
- 準
冷凍剥きえび：解凍して粗いミンチ状にする 小松菜：みじん切り（茎も使います） お好みの野菜：今回はイオンの「お米のかわりに食べる6種の彩り野菜」を使いました
- 1
【ホワイトソース（NadiaレシピID：416020）を作る】 無塩バターと米粉を弱火にかける
- 2
手を止めずによく混ぜながらペースト状にする
- 3
牛乳を1/3量ずつ加える
- 4
全て入れたら火を止める
- 5
別のフライパンにオリーブオイルを熱して小松菜を炒め、しんなりしたらえびを加えてさらに炒める
- 6
野菜を入れて炒め合わせる
- 7
野菜だしを入れてなじませる
- 8
ホワイトソースを加えて1分ほど加熱したらできあがり
- 9
茹でたパスタにのせて召し上がれ♪
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質問
作ってみた!
- みづきてぃ。
2023/01/20 20:10
野菜出汁の代わりに、 コーン缶の汁を全部入れました☺︎ ナディアであやさんの 離乳食レシピを見つけてから、 インスタもフォローして、 レシピ本も注文しました💓💓 離乳食あまり食べなくて 凄く悩んでたのに、 あやさんのレシピにしてから、 おかわりまで求めるようになりました！ 本当にいつも助かってます☺︎ ありがとうございます😊😊
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あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ