【１歳】万能ミートソース【幼児食・取り分けごはん】
投稿日2024/05/06
更新日2024/05/06
調理時間30分
最高に美味しい❤️🔥万能ミートソースができました 「ごはんいやー！あそぶのー！」と癇癪起こしていた息子ですが これ食べたら「もっかい☝️😋」と ニコニコ食べてくれたミートソースパスタ🍝 是非いっしょにお召し上がりください
材料4人分
- にんじん１本
- 玉ねぎ１個
- しいたけ３−４個
- オリーブオイル大さじ１
- 本みりん大さじ１.５
- 合挽き肉150g
- 酒小さじ１
- トマト缶１缶
- 水100ml
- 醤油麹大さじ１
作り方
ポイント
冷凍保存もちろんOK👌 子ども分を6食ほど（1食あたり50～60g）を先に取り分けておいてから、残った分に醤油麹大さじ1弱を足せば大人もいっしょに食べられます◎
- 1
にんじん、しいたけをさいの目切り、玉ねぎをみじん切りにします
- 2
にんじんを６００Wのレンジで２分半加熱します
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、本みりんを入れ炒めます しいたけ、にんじんを加え更に炒めます
- 4
全体がしんなりしたら、合挽き肉、酒を入れ火が通るまで炒めます
- 5
トマト缶、水を入れ全体を合わせ、弱めの中火で７−８分煮込みます 醤油麹を入れ、水分がなくなるまで煮込みます
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あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ