!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
・ブロッコリーの魅惑おつまみ🥦 ・チーズのコクと旨みと、サクっと食感で、罪深い1品です! ・ブロッコリーは栄養満点なお野菜なのもうれしい。 ・ブロッコリー1株じゃ足りない...! きっとブロッコリーが好きになります☺️
・ブロッコリーはふり洗いをすると、汚れがとれやすい。
・ブロッコリーはふり洗いをして、小房に切り分ける。
ボウルに、A オリーブオイルオイル大さじ2、塩麹大さじ1 B 粉チーズ、パン粉各大さじ2をそれぞれ混ぜ合わせる。
ブロッコリーを、A オリーブオイルオイル大さじ2、塩麹大さじ1 B 粉チーズ、パン粉各大さじ2の順番にまぶす。
ブロッコリーを揚げ焼きにする。 →フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ブロッコリーを入れる。 こんがり色づいたら、弱めの中火に火力を落として、 好みの柔らかさなるまでたまに転がしながら揚げ焼きにする。 ※最初のほうは、衣が剥がれないように、固まるまで動かさないようにすること。
466201
あやか|発酵×旬野菜
料理家・フードコーディネーター
○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ ◆料理家・フードコーディネーター・発酵エキスパート 作る相手へ想いを込めて、シンプルだけど、ほんのひと手間を大切にしています。 多くの人たちの食卓が豊かになりますように… そんな気持ちで日々発信しています。