【きゅうりとハムの中華春雨サラダ】味染み染みレンジで簡単♬︎
投稿日2021/07/30
更新日2021/07/30
調理時間10分
【レンジで簡単❕中華風味の春雨サラダ✨】 春雨を茹でる作業と味付けを 一気にレンジに任せるので お湯を沸かす手間や洗い物も 減ってとっても便利です(^^)✨ 鶏がらとごま油で中華風の 味付けがよく合って 春雨にしっかり味が染みたサラダ が出来上がりますよ🥗🥒🥚
材料2人分
- 春雨30g
- きゅうり1本
- ハム4枚
- 卵1個
- A水100g
- A醤油、砂糖各大さじ1
- A酢大さじ1と1/2
- B鶏がらスープの素小さじ1
- Bごま油、白ごま各大さじ1
作り方
ポイント
★鶏がらスープの素をレンジ後に入れる事で春雨だけに味が入る事を防げて、他の食材にも味が絡みます。 ★お酢は加熱すると酸味が飛ぶので、加熱後に必要であればお好みでお酢を足してください。 ★保存期間は3日程度です。
- 1
きゅうりは千切りにする。薄焼き卵を作り、卵とハムも千切りにする。
- 2
耐熱容器に半分に切った春雨とA 水100g、醤油、砂糖各大さじ1、酢大さじ1と1/2を入れ、ラップをしずめレンジ600wで5分加熱する。
- 3
②に薄焼き卵、ハム、きゅうりは水気を絞ってから入れB 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油、白ごま各大さじ1を加えて混ぜ合わせる。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。