【ささみ梅しそチーズ春巻き】さっぱり♪美味しい組み合わせ♡
投稿日2023/07/12
更新日2023/09/28
調理時間15分
ネーミングだけで美味しい🤭 さっぱりといただける春巻きです♪ ささみ×梅×しそ×チーズの 相性抜群の食材を組み合わせました🥢 暑い日にもさっぱりといただけて パリッと食感にチーズのコクが パクパク止まらなくなる美味しさです♪
材料2人分
- ささみ3本(180g)
- 大葉8枚
- スライスチーズ8枚
- 梅干し4個
- 春巻きの皮8枚
- Aみりん大さじ1
- A塩少々
作り方
ポイント
★チーズが飛び出しやすいので春巻きの皮は隙間がないようしっかり巻いてください◎ ★ささみはレンジ500Wで加熱し、水で冷まさず粗熱を取る事でしっとり柔らかい仕上がりになります◎
- 1
ささみは筋を取り､耐熱容器に入れA みりん大さじ1、塩少々をかける。
- 2
ラップをしてレンジ500Wで2分半加熱し裂く。
- 3
春巻きの皮に大葉､スライスチーズ､ささみ､梅干しの順で乗せて巻き､水溶き小麦粉で止める。
- 4
フライパンに5mm高さの油を中火で熱しこんがり揚げ焼きにする。
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質問
作ってみた!
- ヴェルたん
2024/03/20 12:15
㊗️春巻きデビュー(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧ 初っぱなから大葉足りなくなり 途中、2本ぐらい唯のササミ梅チーズ なりましたが🥺🥺🥺 味見した処、最高でした😭👏✨ 絶対❢❢絶対❢❢絶対に❢❢ 次回は準備万端で作りまーす笑 しかし、巻くのはコツが要りますね💧 普段揚げ物しないから難しいけど 楽しかった♡ 美味しいレシピ𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎" - yukaaa
2024/03/01 19:24
チーズがとってもいいアクセントでした! 美味しかったのでまた作ります♪ - ままちゃん
2024/02/29 20:48
美味しかったです！ささみの下ごしらえで、みりんと塩を使うことに感動しました！！自分の無知さにも呆れましたが、このレシピとの出会いに感謝しました。レンジを開ければ、ささみから良い匂いが広がりふんわりほぐれました。うっかりチーズを入れるのを忘れてしまったのでリベンジします！！レシピありがとうございました！ - sky
2023/07/24 18:27
ササミの代わりにミンチでやってみましたが、美味しくできました。梅肉をもう少したくさん入れてもよかったわ。今度作るときは、多めに入れてみます。
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。