■じゃがいもとツナ缶の美味しいトロトロポテサラ♪♪ オイルも使うのでツナのお出汁がしっかり♪♪ 卵もたっぷりでボリュームも満点😊
■じゃがいもは、しっかり潰した方が、トロトロに仕上がります。 お時間ある方は、ザルでこすのもおすすめです
じゃがいもは、皮を剥き、1口大に切る。耐熱容器に入れ、水を大さじ2入れたら、ラップをして、電子レンジ800wで5分程加熱する。 竹串が通れば、水を捨て、ラップを外し、更に45秒~1分加熱して、水分を飛ばす。 熱いうちに潰す。
A ツナ缶(オイル漬け)1缶(70g)、マヨネーズ大さじ3、すし酢大さじ1を混ぜ合わせる。(ツナ缶は、オイルもすべて使用する) ①の潰したじゃがいもと混ぜ合わせる。 混ざった、粗く潰したゆで卵を加えて軽く混ぜる。
お皿に盛ったら、黒こしょうとパセリをふる。
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2023/12/09 13:38
2023/06/12 22:53
2023/05/31 18:57
2023/02/14 17:33
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mikana
ソイフードマイスター
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー