混ぜてチンするだけ！簡単なのに美味しい♡︎レンジdeキッシュ
投稿日2022/06/22
更新日2022/06/22
調理時間15分
//レンジで簡単！混ぜてチンするだけ！// 大好きなキッシュをパイシート使わず、 レンジだけで簡単に仕上げています◎ 学校から帰宅した息子は、おやつ代わりに 食べるほど大好き♡︎ 冷めても美味しいので、 作り置きにもオススメです(*^^*) ぜひお試しくださいね♪
材料3人分
- A卵2個
- A牛乳70ml
- A生クリーム60ml
- Aコンソメ小さじ1
- Bじゃがいも1個(中サイズ)
- B冷凍ほうれん草30〜40g
- Bしめじ20〜30g
- Bハム1パック
- Bピザ用チーズひとつかみ
- B塩こしょう適量
作り方
ポイント
⚫︎ 耐熱ガラスは、ダイソーの“耐熱ガラス食器800mlサイズ”を使用しています。 ⚫︎ 使用する電子レンジや器により、加熱時間は多少前後します。様子を見ながら調節してください。 ⚫︎ラップは使用せずに、表面が固まったらOKです。 （卵液がプルプルなら＋30秒しながら様子見てください） ⚫︎じゃがいもは小さめに切ると仕上がりがきちんと柔らかく食べやすいです。 ⚫︎ほうれん草は冷凍のアク抜き済みを、解凍せずにそのまま使っています。生のほうれん草使われる場合は、アク抜きしてから使用してくださいね。
- 準
じゃがいもは1cm角切りにする。 しめじとハムは、ほぐしておく。
- 1
A 卵2個、牛乳70ml、生クリーム60ml、コンソメ小さじ1を順にいれ混ぜ合わせたら、 B じゃがいも1個、冷凍ほうれん草30〜40g、しめじ20〜30g、ハム1パック、ピザ用チーズひとつかみ、塩こしょう適量を入れる。
- 2
耐熱ガラスにクッキングシートをひき、①を入れる。 600wのレンジで10〜11分加熱する。 表面が固まっていなければ、＋30秒ずつ追加し調節してくださいね。
- 3
粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切って召し上がってくださいね＾＾
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
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