お惣菜コーナーで見つけた、 この組み合わせ! 絶対に美味しいと思い、 自宅で作ってみました(*^^*) 乱切りにしたきゅうりとたこを ねぎだれで和えるだけ。 冷蔵庫にいれて20分〜置くと 味が染みて より美味しくなりますよ。 おかずにお酒のアテに♡︎ ぜひお試しください♪
・時間があれば少し冷蔵庫で置いていた方が味がしみて美味しいです。
・きゅうりは小さめの乱切りにする。 ・長ねぎはみじん切りにする。 ・ゆでだこは食べやすい大きさに切る。
ボウルにゆでだこ、きゅうり、長ねぎを入れたら混ぜ合わせたA ごま油大さじ2、鶏がらスープの素小さじ2、レモン汁小さじ1〜2、醤油小さじ1/2、塩小さじ1/3、にんにくチューブ小さじ1/3を入れる。
さっと和える。 お好みでいりごま、ブラックペッパーを適量まぶしてくださいね。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪