副菜
簡単すぎる！白ネギのグラタン
投稿日2022/04/06
更新日2022/04/06
調理時間10分(焼き時間を除く)
大きくて太い白ネギを見つけたら…お鍋やグリルも美味しいけど、シンプルなグラタンにするのもお勧め！鶏肉の旨味とネギの甘みが本当に最高です！
材料4人分
- 白ネギ2本
- 鶏もも肉100g(むね肉でもひき肉でも可)
- 塩こしょう少々
- バター10g
- ホワイトソース1缶(290g)
- 牛乳50ml
- ピザ用チーズ30g
作り方
ポイント
ホワイトソースは時短のために缶を使っていますが、手づくりするとより美味しいです！
- 準
白ネギは5cmの長さに切りそろえる。鶏もも肉は薄切り（または一口サイズ）にして塩こしょうをもみ込んでおく。
- 1
中火で熱したフライパンにバターを溶かし、白ネギを入れて5分ほどかけてじっくり焼く。
- 2
①のネギを取り出し、鶏もも肉を入れて炒める。火が通ったらホワイトソースを加えて混ぜ、牛乳を入れて煮詰める。
- 3
①に②をかけ、ピザ用チーズをのせてトースターで5分焼く。
レシピID
434981
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ラッコママ
1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人