レバーペーストで！クロワッサンド
投稿日2022/04/21
更新日2022/04/21
調理時間10分
【レバーペーストで！クロワッサンド】 アヲハタ 塗るテリーヌ 国産チキンレバーを使って たっぷりのお野菜と一緒にクロワッサンに挟み、 クロワッサンドを作りました☺️✨ ブランデー入りの香り高いレバーペーストで 大人から子供まで食べやすく、 ピクニックの時の一品としてもおすすめです🙈✨
材料2人分
- クロワッサン2個
- アヲハタ 塗るテリーヌ 国産チキンレバー1/2瓶
- トマトミディサイズ2個
- 玉ねぎ1/4個
- レタス3枚
- 黒こしょう適宜
- サラダ、ウインナーソーセージなど適宜
作り方
ポイント
◎玉ねぎ、レタスを水にさらした後はペーパータオルで拭き取りよく水気を切って下さい。 ◎クロワッサンの代わりに食パン、バゲットでもお作り頂けます。 ◎クロワッサンが焦げるのを防ぐため、余熱でパンを温めて下さい。 #アヲハタタイアップ
- 1
クロワッサンは横に切り込みを入れる。トースターを一番高い温度に設定し、3～4分余熱して温める。 クロワッサンををトースターに入れ、余熱だけで5分ほど放置する。
- 2
トマトはヘタを切り落とし、5mm幅の薄切りにする。 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。 レタスは冷水で洗って適当な大きさにちぎり、水気を切る。
- 3
クロワッサンの切れ込みに、レタス、トマト、玉ねぎを挟む。
- 4
アヲハタ 塗るテリーヌ 国産チキンレバーを玉ねぎの上に塗る。 お好みで黒こしょうをふる。
- 5
皿に盛り付け、お好みでサラダ、ウインナーソーセージなどを添える。
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つくあや（Aya）
料理家
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