長ネギあま～い♪長ネギとささみの揚げ出汁
投稿日2023/11/28
更新日2023/11/28
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
長ネギが美味しいこの季節に♪おネギが甘くて香ばしくてとっても美味しいですよ！ご飯がすすみ、お酒のおつまみとしても便利です♪是非お試し下さい♪
材料2人分
- 長ネギ1本
- ささみ6本
- 塩少々
- 酒大さじ1
- 片栗粉大さじ4
- A水100ml
- A麺つゆ2倍濃縮100ml
作り方
ポイント
✅鶏胸肉や鶏もも肉でも美味しくいただけます。
- 1
長ネギをななめ薄切りに、ささみの筋を切り落としてそぎ切りにしたら、塩を振って酒を揉み込み５分おく。
- 2
長ネギとささみに片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに1mmサラダ油を入れて、弱めの中火でささみと長ネギを揚げ焼きする。
- 4
耐熱容器にA 水100ml、麺つゆ2倍濃縮100mlを入れ、電子レンジ（600w）で2分加熱する。
- 5
ささみと長ネギを器に盛り付け、温めたお出汁をかける、
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質問
作ってみた!
- サトちゃん
2024/03/04 17:44
ユーザー友さんが次々と投稿したのに連れて、作ってしまいました😅 揚げない天麩羅を食べてる感じで美味しく出来たかな😋✌️ ネギをもっと作れば良かったかも、、😆 これも、酒の友でもオカズでもご飯が進むこと間違いなしだね😄👍 - ナムディ
2024/03/03 18:48
ユーザー友のそうちゃんまま。さんの「作ってみた！」を拝見してとても美味しそうだったので作ってみました😊 ネギは甘くて、ささみはとても柔らかくて出汁とも合い美味しかったです✨ 母にはお蕎麦の付け合わせにしました😋 美味しいレシピ、作ってみた！ありがとうございました😆💕✨ - そうちゃんまま。
2024/03/03 15:15
長ネギ 1本 鶏ささみ肉 6本(筋を取り除いた上で1本5等分の削ぎ切りにしました) 家族3人分にわけたので めんつゆ 150ml お水 150mlで作りました✨ 長ネギはトロットロ 鶏ささみ肉はふわっふわでジューシー 揚げ焼きのおかげでおだしがしゅんでとっても美味しかったです🤤 リピ確定です☺️
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料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊