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    デコが苦手でも短時間で簡単にできる!クリスマスピンチョス

    • 投稿日2022/12/25

    • 更新日2022/12/25

    • 調理時間15

    私自身、デコが大の苦手なので、いかに簡単に仕上げるかを考えて、丸いチーズを駆使して、こんなピンチョスを作りました。 少ない材料と、短い手順で、ツリー、サンタ、雪だるま、ブーツができます。 簡単ですが、クリスマス気分を味わえるので、ぜひお試しください。

    材料3人分

    • きゅうり
      2本
    • カルパス
      1本
    • ひとくちモッツァレラチーズ
      12個
    • ミニトマト
      3個
    • 赤ウインナー
      6本
    • ピンクペッパー
      適量
    • 黒ごま
      適量
    • ケチャップ
      適量

    作り方

    ポイント

    ・残ったぎゅうりなどの材料は、小さく刻んで、リースサラダなどの盛り付けに使用してください。 ・レシピにはしていませんが、残ったモッツァレラチーズは、小さく刻んでツリーに飾っても可愛いです。

    • 1

      きゅうり1本は、1cm幅の輪切りに、もう1本は、ピーラーで縦4枚にスライスする。 カルパスは、1cm幅の輪切りにする。

      工程写真
    • 2

      カルパスを土台にして、スライスきゅうりと、輪切りきゅうりを交互にS字に組み立て、ピンをさす。

      工程写真
    • 3

      ピンクペッパーを、バランスよくのせる。

      工程写真
    • 4

      1cm幅の輪切りにしたカルパスを土台に、ひとくちモッツァレラチーズを縦に2つ重ね、ピンをさす。

      工程写真
    • 5

      ミニトマトを半分に切り、ミニトマト、ひとくちモッツァレラチーズ、ミニトマトの順に縦に重ね、ピンをさす。

      工程写真
    • 6

      赤ウインナーの1本は、下を斜めに切り、もう1本は、上を真横に、下を斜めに切る。

      工程写真
    • 7

      きゅうりを土台に、赤ウインナーをL字に、ひとくちモッツァレラチーズを重ね、ピンでさす。

      工程写真
    • 8

      爪楊枝を使って、黒ごまと、ケチャップで、④の雪だるまと、⑤のサンタに顔をつける。

      工程写真
    レシピID

    451159

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    残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕

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