2024/04/30
20分
汁物飴色玉ねぎって時間かかりそう・・・実は切った玉ねぎをレンジで加熱するだけで、炒め時間がグッと縮まるんです。仕上げに加えるバターもポイント!コクだけでなく柔らかい味わいに。チーズたっぷりで召し上がってみてくださいね。
2024/04/30
10分
主食ハムとチーズだけでなく、ホワイトソースを塗るとクリーミーさとコクでさらに美味しくなります!ホワイトソースは冷凍できるので、つくりおきしておくのもおすすめです。おうちでクロックムッシュが作れたらテンション上がること間違いなし♪子どもから大人まで喜ぶ休日ごはんやおもてなしにもぴったり!オーブンで作ると一気に2人分出来ちゃいます!
2024/04/01
15分
副菜付け合わせに便利なマッシュポテトを家でも簡単に作れる工程にしました!ポイントは、塩で下味をつけながら茹でることと、熱いうちに作り終えること。仕上げに塩を振ると塩の角が立ってしまうので、塩茹ですることで柔らかい塩味に♪濾す作業や鍋で再加熱の工程を省いても、なめらかで美味しいマッシュポテトが味わえますよ!付け合わせにするなら薄味に仕上げるのがおすすめ♪
しょうこ
料理家
プロフィール
4歳3歳兄弟を育てる元シェフママ⌂ 「子どもが喜ぶおうちごはん」をモットーに 家族みんなで楽しめるごはん作りのお役に立てるレシピを開発。 実際に、子どもの好き嫌いに悩む母の1人として 作り手の負担...
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