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    【せりと豚こまの卵とじ】せりの香りと食感たまらない

    【せりと豚こまの卵とじ】せりの香りと食感たまらない
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    • 投稿日2024/05/05

    • 更新日2024/05/05

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    せりの香りと食感が味わえるたまごとじです^^ こんぶ茶と焼肉のたれで味付け簡単😁 ご飯がとまらなくなりますよ〜！！

    材料3人分

    • せり
      150ｇ
    • 豚こま切れ肉
      150ｇ
    • たまご
      2個
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      片栗粉
      小さじ1
    • A
      酒
      大さじ1
    • A
      塩
      ひとつまみ
    • B
      こんぶ茶
      2ｇ(粉末状)
    • B
      焼肉のたれ
      大さじ1(エバラ食品さん使用)
    • B
      みりん
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    せりを3等分にわけることで均等に火が通り食感を味わえます👍🏻 あっという間に出来て時短です^^

    • 準

      せりは茎・真ん中・葉の3等分にする。 豚こま切れ肉はひと口大に切りA 片栗粉小さじ1、酒大さじ1、塩ひとつまみをまぶしておく。たまごは解きほぐしておく。

      工程写真
    • 1

      フライパンにごま油を入れ豚こま切れ肉とせりの茎部分を中火で炒める。豚こま切れ肉に火が通れば大丈夫です。

      工程写真
    • 2

      せりの真ん中部分を加えさらに1分炒める。

      工程写真
    • 3

      せりの葉の部分を加えさっと炒める。

      工程写真
    • 4

      解きほぐしたたまごを加える。

      工程写真
    • 5

      たまごに火が通ったら火をとめてB こんぶ茶2ｇ、焼肉のたれ大さじ1、みりん大さじ1を加えさっとからめる。

      工程写真
    レシピID

    482749

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    Keiko

    🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑‪‪𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻

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