副菜
そのままでも♪サラダにしても♪豆腐のオイル漬け
投稿日2022/09/29
更新日2022/09/29
調理時間5分(水切り時間、漬ける時間を除きます。)
水切りした豆腐をオイルに漬けるレシピです。 そのままつまむのはもちろん、野菜と合わせてサラダにするのもおすすめですよ。
材料
- 木綿豆腐180g
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- 鷹の爪2つまみ
- 塩小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう適量
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
木綿豆腐は重しをのせてしっかり水切りしてください。
- 1
木綿豆腐をしっかり水切りする。
- 2
木綿豆腐を作る食べやすい大きさに切る。
- 3
木綿豆腐、ガーリックパウダー、鷹の爪、塩、粗びき黒こしょうを合わせて清潔な保存容器に入れる。
- 4
木綿豆腐がひたひたになるまでオリーブオイルを加えて冷蔵庫で半日置く。
レシピID
444454
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。