副菜
メイン食材1つだけ！ズッキーニのにんにく醤油炒め
投稿日2023/06/21
更新日2023/06/21
調理時間10分
メイン食材ズッキーニだけで作れる簡単副菜レシピです。 おつまみにぴったりのひと品ですよ。
材料2人分
- ズッキーニ1本
- にんにく1片
- みりん大さじ1
- しょうゆ小さじ2
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
ズッキーニは焼き色がつくまで少し時間がかかりますが、じっくり加熱してくださいね。
- 1
ズッキーニを1cm幅の半月切りにし、にんにくを薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。
- 3
香りがでてきたら中火にし、ズッキーニを並べ入れて焼き色が付くまで加熱する。
- 4
みりん、しょうゆを回し入れて全体を絡める。
レシピID
462127
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。