主菜
糖質オフ！ハンバーグ チーズでソース不要
投稿日2021/03/20
更新日2021/03/20
調理時間15分
ひき肉料理でもカレー粉でナツメグ不要に！
材料2人分
- 合いびき肉150g
- 玉葱1/2個
- クリームチーズ・黒胡椒各少々
- とろけるスライスチーズ2枚
- Aマヨネーズ小さじ2
- A塩・胡椒各少々
- Aカレー粉小さじ1/2
作り方
ポイント
肉は手で混ぜると温度が合がって肉汁が出てしまうので、ヘラで肉をつぶしながら混ぜるだけ。 添えのアスパラは、耐熱袋に入れてレンジ600w1分加熱して、バターコンソメ少々を加えて袋の中で味付けしました。
- 準
玉葱をみじん切りにして、レンジ600w1分加熱して冷ましておく。
- 1
合いびき肉にA マヨネーズ小さじ2、塩・胡椒各少々、カレー粉小さじ1/2を混ぜる。 ヘラで肉をつぶすように混ぜる。
- 2
玉葱を混ぜ込んで2等分にして成型する。
- 3
油をひかずに強火で3分焼く。
- 4
上下を反して水大さじ2を加えて蓋をする 中弱火で5分蒸し焼きにする。
- 5
クリームチーズ・黒胡椒を混ぜて、ハンバーグに中央に乗せる。 とろけるスライスチーズを乗せて蓋をして2分
レシピID
409361
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。