主菜
【なすと豚バラのもちもち蒸し】
投稿日2023/09/14
更新日2023/09/14
調理時間10分
切って並べてチンするだけの簡単レシピ。餃子の皮のもちもちがたまらない一品。
材料4人分
- なす1本
- 豚バラ肉100g
- トマト1個
- 餃子の皮１０枚
- A料理酒大さじ2
- Aごま油大さじ2
- 大葉好きなだけ
- ぽん酢好きなだけ
作り方
ポイント
特にコツもない簡単なレシピです♩加熱しすぎると餃子の皮が固くなるので注意してください。
- 1
なすは切って水にさらしアク抜きをしたら20等分に切る。餃子の皮は半分に。トマトは1個を20等分に、豚バラ肉は約3cm幅に20枚に切る。
- 2
ナス→餃子の皮→トマト→豚バラ肉の順に重ねてA 料理酒大さじ2、ごま油大さじ2をかける。
- 3
ラップをして電子レンジ600wで8分加熱。
- 4
お好みでぽん酢と大葉の千切りを乗せる。
レシピID
468204
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はまむら けい
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