たっぷりニラでスタミナばっちり！ピリ辛ニラ玉旨だし豆腐
投稿日2022/06/01
更新日2022/06/01
調理時間5分
これからの暑い時期にピッタリ！ピリ辛で食欲のない日でも、モリモリ食べられます！ まぐろ節の上品な味わいのヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」におろしにんにくをプラス、ごま油の風味もよく、とってもいい味に仕上がります！ にら1束を生で使用するため、スタミナもバッチリです！
材料2人分
- 絹ごし豆腐1丁(300g)
- にら1束
- Aヒガシマル醬油「京風割烹 白だし」大さじ2
- Aごま油大さじ1
- Aおろしにんにく(チューブ)小さじ1
- Aラー油小さじ1/2～小さじ1(お好み量)
- 卵黄1個分
作り方
ポイント
ラー油の量はお好みで調整してください！ 豆腐は切らないで、手で崩しても構いません！ にらは多くの栄養素をもつ野菜です！特にβカロテンが豊富で、健康維持には欠かせません！また、にんにくにも含まれるアリシンは、疲労回復の効果もあります！ 豆腐は畑の肉と呼ばれる程、栄養豊富で、タンパク質やカルシウムを多く含みます！ ＃ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
絹ごし豆腐はペーパータオルで包み、水気をとる。 にらは5mm幅に切る。
- 1
ボウルににら・A ヒガシマル醬油「京風割烹 白だし」大さじ2、ごま油大さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1、ラー油小さじ1/2～小さじ1を入れて混ぜる。←にらだれの完成。
- 2
絹ごし豆腐を1cm角に切り、器に盛りつけ、真ん中ににらだれをのせ、最後に卵黄をトッピングする。 全体を混ぜて召し上がってください。
436929
質問
作ってみた!
- サトちゃん
2024/05/18 18:04
こんな美味しい食べ方、初めて、、😲 兎に角、旨い！ それだけ、、です🤤 シンプルだけど、これは酒が進みました😅 絶対リピしますよ😁👍 - さめおか
2023/02/05 11:31
美味しい😢 生のニラが苦手なのでレンチンして水切りしてから調味料を加えました
こんな「豆腐」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「豆腐」の基礎
「にら」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)