2024/05/20
15分
主菜香ばしく焼けた鶏肉とじゃがいもに大葉のさわやかをプラスし、にんにく風味と唐辛子でピリッと感を加えた味付けがクセになるごちそうおかずです。作り方も簡単!鶏肉とじゃがいもを液体塩こうじに漬けて焼くだけです。液体塩こうじは計量しやすく、混ぜやすい、また焦げつきにくいので焼き物には特におすすめです。出来立てはもちろん冷めてもより味がなじみおいしくいただけますよ!
2024/04/30
20分
主菜「基本のカツ煮」です。カラッと揚げたかつを、甘辛いだしや卵で煮て作るカツ煮は我が家でも人気おかずです。お肉が柔らかくジューシー、甘辛く味しみ、たまごがふわふわ!美味しいがたくさん詰まっています。ぜひ参考にしてみてくださいね。
るみ
料理家
プロフィール
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を...
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