主菜
えのきナゲット『こう見えて痩せレシピ♪』
投稿日2023/09/05
更新日2023/09/05
調理時間10分
カロリー（1人分）280Kcal
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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外はカリッと中はやわらかなこのナゲット♪実はささみとえのきでできている痩せメニュー(^^)高タンパクで低カロリーなので、ダイエット中に食べられるのが嬉しい一品♪冷めても歯切れ良いので、作り置きができて、お弁当にもおすすめです！！
材料2人分
- ささみ3本
- えのき1/2p(100g)
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aコンソメ大さじ1/2
- Aにんにくチューブ小さじ1
- Aこしょう5振りほど
- 片栗粉大さじ3
- オリーブオイル大さじ1(こめ油でもOK)
- ケチャップお好みで
- マスタードお好みで
作り方
ポイント
・ささみとえのきははさみで切ると包丁とまな板を使わずに作れて、洗い物が少なくなります。 ・マスタードとケチャップはお好みでつけてくださいね♪
- 準
ささみは1cm角くらい、えのきは1cm長さに切る。
- 1
ボウルにささみ・えのき・A マヨネーズ大さじ1、コンソメ大さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1、こしょう5振りほどを入れて混ぜる。片栗粉を加えてさらに混ぜる。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、中火にかける。油がなじんだら火を止め、１を食べやすい大きさに落とす。再び、中火にかけて両面焼き目がつくまで焼く。
- 3
２を皿に盛り、ケチャップ・マスタードを添える。
レシピID
467390
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)