炒めたきのこをたっぷりとのせたヘルシー豆腐サラダ。すりごまたっぷりと入れた胡麻ドレッシングで。
・きのこは多めのごま油でしっかりと炒めて。 ・ドレッシングにも香(かおり)すりごま(白)を入れて風味とコクが増します。 #かどや製油タイアップ
きのこは石付きを切り落とし、小房に分け、食べてやすい大きさに切る。 ベーコンは細切りにする。 にんにくはみじん切りにする。
フライパンにごま油とニンニクを入れて中火にかけ、香りがしてきたらベーコンときのこを入れて炒める。 みりん、しょうゆを加える。
器にベビーリーフと、豆腐をスプーンですくってのせ、2をかける。 合わせたA 香(かおり)すりごま(白)大さじ1、純正ごま油大さじ1、ポン酢大さじ1 をかけていただく。
400702
2022/11/04 19:08
2022/10/08 18:37