副菜
作っておけば便利な「鶏そぼろ」
投稿日2020/12/29
更新日2020/12/29
調理時間10分
鶏そぼろ、食卓にあると嬉しい一品です。 特にご飯好きな人にはいいですね 今回は少し甘さ控えめで生姜たっぷりで作りました。 意外に今回の味付けの方が色々と応用が効くんですよー
材料（鶏ひき肉150g分）
- 鶏ひき肉150g
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ1
- Aみりん大さじ1/2
- A酒大さじ1
- Aおろし生姜小さじ1
作り方
ポイント
明日から鶏そぼろを使ったレシピを載せようと 思っております！！
- 準
フライパンに鶏ひき肉とA 醤油大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1/2、酒大さじ1、おろし生姜小さじ1を入れます
- 1
そしてよく混ぜ合わせます（まだ火を入れてません）
- 2
この状態になったら中火にかけます
- 3
ヘラなどでこまめに混ぜ合わせながら中まで火が 通れば出来上がりです
レシピID
403857
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります