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ヨーグルトベースでクリーミー♪あっさりと食べやすいコールスローサラダです🥗✨ みじん切りのにんじんや玉ねぎは食感のアクセントに😊 大きなキャベツをたっぷり消費できて節約にも◎ ハンバーグやステーキ、カレーライスの副菜にもぴったり❣️ 作り置きにしてお弁当にも🍙 ぜひお試しくださいね!
☑︎野菜の水気はよく絞ってください♪
・キャベツは、芯の部分を1㎝角に切り、葉の部分は小さめのざく切りにする。 ・にんじんと玉ねぎはみじん切りにする。 ・ハムは1㎝角に切る。
大きめのボウルにキャベツとにんじん、玉ねぎ、塩を入れて混ぜ、15分程おく。
2をもう一混ぜしたら水気をよく絞る。ボウルに入れ、ハムとA プレーンヨーグルト大さじ2と1/2、マヨネーズ大さじ1、粒マスタード小さじ1/2、こしょう少々を加えてよく混ぜ合わせる。
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2020/01/22 20:20
tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。