【材料5つ】混ぜて冷やすだけ！ベリーのアイスチーズケーキ

・冷凍ミックスベリーの半量をボウルに入れて自然解凍させる。（生地に混ぜる用）残りは最後の飾り付けまで冷凍庫に入れておく。 ・ケーキ型の底に合わせて丸く切ったクッキングシートを型の底に敷く。 ・クリームチーズを常温に戻す、又は、電子レンジ（500W ）で10秒加熱する。 ・絞り袋の先端を切り、絞り金具を付けておく。

オレオを包みの上から指で押しつぶし、ケーキ型に加え スプーンの背などで押しながら平らにならす。

・生クリームに砂糖を加え、角がしっかり立つぐらい しっかりとハンドミキサーで泡立てる。 ・泡だった生クリームの1/3を、絞り袋に入れる。 （デコレーション用）

・クリームチーズを加えハンドミキサーの一番低速で よく混ぜ合わせる。

・解凍しておいた冷凍ミックスベリーを加え ゴムベラでよく混ぜ合わせる。

・1のオレオを敷いたケーキ型に、4のチーズケーキの生地を入れ、上面をスプーンの背で平らにならす。

・2で取っておいた絞り袋に入れたホイップクリームを ケーキの上面の縁に絞りデコレーションする。 ・絞ったクリームの内側に、解凍せず取っておいた 残りのミックスベリーを飾る。 ・冷凍庫で冷やし固める。