材料2つのチョコムースとあのチョコで、簡単タルトケーキ
投稿日2022/01/21
更新日2022/01/21
調理時間10分(作業時間のみ)
バレンタインにもぴったり！ 材料たった2つで出来るチョコムースを使った、超簡単なタルトケーキです。 ケーキのまわりに、あの市販のチョコをくっ付ければ、まるで高級パティスリーのようなおしゃれな仕上がりに！！
材料（12cm丸型(底抜けタイプ)）
- ビスケット50g
- 板チョコブラック80g
- 卵M2個
- 紗々21本
作り方
ポイント
とても柔らかいムースなので、半解凍くらいでお召し上がり下さい。
- 準
・12cm丸型の底には、クッキングシートを敷いておく。 ・卵は室温に戻し、卵黄と卵白に分けておく。
- 1
耐熱ボウルに、板チョコブラックを割り入れて、レンジ(600w)で1分ほど加熱し混ぜ溶かす。
- 2
ビスケットを、ビニール袋に入れて、めん棒で細かく叩く。 ここに、(1)を30g加え、よく混ぜる。 これを、型の底に押しながら敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
(1)の残りに、卵黄を加えて混ぜる。 ※写真は倍量です。
- 4
別のボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。 これを(3)に、3回に分けて加え優しく混ぜる。
- 5
(2)の型に、(4)を流し入れて*冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。
- 6
しっかりと固まったら、蒸しタオルを型の周りに当てて型から外す。 ムースの側面に、紗々をくっ付け、再び冷凍庫で軽く冷やす。
- 7
上に、お好みのトッピングをする。 とても柔らかいムースなので、半解凍くらいでお召し上がり下さい。
- 8
材料は、こちらを使用しました。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。