主菜
【鮭のカレーコーンマヨ焼き】こどもが喜ぶ◎魚レシピ
投稿日2022/05/18
更新日2022/05/18
調理時間10分
カレー風味とコーンマヨで、お子さまの好きな魚料理になりそうな一品です。 香ばしい香りが食欲をそそります。 ぜひお試しくださいね。
材料2人分
- 鮭2切れ
- コーン缶小1缶
- マヨネーズ大さじ2
- カレー粉小さじ1
- 塩少々
- ブラックペッパー少々
- お好みの付け合せ適宜
作り方
ポイント
鮭を焼くとき、1度目返す時は中まで火を通し過ぎずに皮目を方を焼きましょう。
- 準
・レタスやトマトなどのお好みの付け合せをお皿に盛り付ける。 ・鮭に塩、ブラックペッパーをふる。
- 1
鮭を魚焼きグリルに皮目を下にして入れて焼いている間に、コーン缶、マヨネーズ、カレー粉を小さなボウルに合わせる。
- 2
鮭の色が変わってきたら、返して皮目の方も焼く。
- 3
皮目がこんがり焼けたら、もう一度返して、マヨネーズ、コーン缶、カレー粉を合わせたものを上にかけて、焦げ目がつくまで焼く。
レシピID
437465
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員