『チューブで簡単♡』菜の花とあさりのペペたま炒め
投稿日2021/03/10
更新日2021/03/10
調理時間15分
春の食材♡菜の花を使った、 簡単炒めレシピです！！ にんにくと菜の花の相性が抜群♪ パスタにしてもおいしいです！ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 菜の花100g
- むきあさり（冷凍）50g
- 卵2個
- オリーブオイル大さじ1
- にんにくチューブ小さじ1/2
- 鷹の爪（輪切り）5切れ
- 酒大さじ1
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
卵は半熟状態で、 全体に混ぜて余熱で火を通しましょう♪
- 準
・菜の花は5cm幅の長さに切る。
- 1
フライパンにオリーブオイル・にんにくチューブ・鷹の爪（輪切り）を熱し、香りが出たら、むきあさり（冷凍）を炒める。
- 2
菜の花を入れ、サッと炒めたら、酒を加え、強火でアルコールを飛ばす。
- 3
②をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに卵を流し、スクランブルエッグを作る。
- 4
③を全体に混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。
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maina (米山真衣)
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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。