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    主食

    【食欲そそる!】ガーリックレタスチャーハン

    • 投稿日2022/06/21

    • 更新日2022/06/21

    • 調理時間15

    にんにくの風味豊かなチャーハンです。 レタスは最後に入れることで、シャキシャキ感を残します。 食べる直前にごま油を小さじ1/2程加えると、 さらに風味高くお召し上がりいただけます。

    材料1人分

    • あたたかいごはん
      茶碗1杯分
    • レタス
      3枚
    • たまご
      1個
    • にんにく
      1かけ
    • かにかま
      15g
    • ごま油
      小さじ1
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1/2
    • A
      味の素
      2振り
    • A
      ひとつまみ
    • しょうゆ
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    火力は、中~強火で素早く炒めるのがポイント♪ にんにくはチューブを使ってもOK★ リモートワーク飯にもピッタリな一品です。

    • ・レタスは一口サイズにちぎる。 ・にんにくはみじん切りにする。 ・かにかまは食べやすい大きさに割く。 ・たまごは溶いておく。

    • 1

      フライパンにごま油・にんにくを中~強火で熱し、溶いたたまごを流しいれ、スクランブルエッグを作る。

    • 2

      たまごが半熟状態になったら、あたたかいごはん・かにかまを入れ炒める。

    • 3

      レタス・A 鶏ガラスープの素小さじ1/2、味の素2振り、塩ひとつまみを加え、さっと炒めたら、鍋肌にしょうゆを流し、さらに炒める。

    レシピID

    439520

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

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    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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