『マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん』 を使ったレシピのご紹介です! 砂糖は使わず、 マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりんの甘みを活かした一品です。 トマトとの相性もとても良いです!
●少しあっさりとしたミネストローネです。 濃い味がお好みの場合は、 トマト缶やコンソメの量を調整してください。 ●にんにくはチューブでもOK! 小さじ1/2くらいで代用できます。 #キッコーマンタイアップ
・キャベツ・しいたけは1cmの角切りにする。 ・ウインナーは薄く輪切りにする。 ・にんにくはみじん切りにする。
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを炒める。
にんにくの香りがしてきたら、 キャベツ・しいたけ・ウインナーを炒める。
A 水500ml、カットトマト缶1/2缶、コンソメ顆粒大さじ1、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ1、トマトケチャップ大さじ2を加え、ひと煮立ちしたら、蓋をして弱火で5分ほど煮込む。
器に盛り、パセリを振る。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。