大きめのチョコがとろける♡ さくほろ食感のクッキーです。 ホットケーキミックス100に対し、 バター&卵黄をたっぷりリッチに使いました! チョコに負けないくらい 濃厚なクッキー生地が絶品です♪ オーブンに入れるまで10分くらいなので、 気軽に作れておすすめです◎
・チョコレートはビタータイプを使用しました。 大きめに砕くのがポイントです。 ・常温保存 5〜7日程度
卵黄に溶かした無塩バターを加えて混ぜる。 (バターはレンジで溶かす : 600w / 約40秒) ホットケーキミックスを加えてまとめたら、 チョコレートをざっくり割り入れる。
9等分に丸めて平たくしたら、 クッキングシートを敷いた天板に並べる。
170℃に予熱したオーブンで、 15〜18分程度焼いて粗熱をとる。
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2024/03/24 15:47
2022/11/26 14:40
maki(まき)
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料2つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年