2024/05/18
10分
AYAO
暑い日に食べたい、梅の酸味とわさびの辛み。この二つを合わせた和え物。あっさりさっぱりで、火を使わない副菜レシピ。ぜひ、作ってみてくださいね♪
2024/05/16
一度は、試してみてほしいレタスとオイスターソースの組み合わせ!オイスターソースの甘みのあるコクと、千切り生姜のピリッとがアクセントになって、次々と食べてしまう一品です。ぜひ、作ってみてくださいね♪
2024/05/13
20分
すりごまを加えた、味噌だれで作る炒めもの。ごまを加えるだけで、いつもの味噌炒めも、ワンランクアップしたような仕上がりに!ご飯にもお酒にも合うおかずレシピです。なすも両面こんがりと焼いてとろとろです。ぜひ、作ってみてくださいね♪
2024/05/11
15分
スタミナ炒めのたれは、レバニラ炒めに使う少し甘めのたれ。家族がレバニラ炒めは苦手だけれど、この甘めのたれは好きなので、この豚こま小松菜もやしで代用して作ってみたら、具材とよく合って、ご飯がすすみます!このたれで炒めれば、野菜炒めでも子供たちがいっぱい食べてくれます!レバーが苦手でも、このたれを使わない手はないですよ♪ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪
2024/05/09
新玉ねぎのナムル。ツナで、旨味を加えれば、調味料は塩とごま油だけで十分においしいナムルになります。ぜひ、作ってみてくださいね♪※たっぷり2人前、少しずつなら4人前
2024/05/08
スナップエンドウ、コーン、ベーコンは色合いも鮮やかで、にんにくの香りでさらに食欲そそる副菜レシピ。ついつい、箸がのびてしまうおいしさです。もちろん、おつまみにもなりますよ(^^♪ぜひ、作ってみてくださいね☺
2024/05/07
45分
肉詰めした新玉ねぎを、旨辛チゲ風スープにでコトコト煮こめば、新玉ねぎの甘みと旨味が引き立ちますよ♪肉詰めすることで、肉の旨味も玉ねぎに染み込んでます。ぜひ、作ってみてくださいね(^^)※〆しめを楽しむために、スープは多めです。
2024/05/02
こんがり焼いた鶏ももとごぼうに、にんにく入り甘辛だれを絡めれば、ご飯にもお酒にも合う主菜の出来上がりです♪レモン汁を入れることで、後味さっぱりで、しかもごぼうの色味が黒くなりにくくなります!ご飯は多めに用意して、でひ、作ってみてくださいね(^^♪
サワラの味噌漬けは、難しいようで意外と簡単に作れます!ポリ袋を使えば、少ない味噌床でしっかりと漬けることができますよ。漬けるのに、3日はかかりますが、漬けには、待った分だけのおいしさがあります!サワラの切り身を見つけたら、ぜひ、チャレンジしてみてくださいね!
2024/05/01
今が旬のスナップエンドウ。卵タルタルと合わせて、頂きます。タルタルは、削りかつお節とお醤油を入れて和風に仕上げました。ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪
プロフィール
テーブルフォトや、テーブルコーディネートを勉強していくうちに、料理(レシピ開発)にも興味を持ち、Nadiaアーティストとして登録させていただきました。 △6歳差の1男1女の母。日々の子育てや、食育を...
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