【2歳】スペアリブの旨みトマト煮込み【幼児食・取り分けご飯】
投稿日2024/04/25
更新日2024/04/25
調理時間40分
スペアリブって幼児食には使えないって思っててわざわざ買ったことはなかったけど ばくばく食べるからこちらがびっくり😂 スペアリブはさすがに、って場合は手羽元や鶏ももで作るのもおすすめ🫶 （だいたいの方がこちら派よね😌（←わかってる）
材料2人分
- スペアリブ300g
- 醤油麹大さじ1.
- A水200ml
- A本みりん大さじ1
- Aじゃがいも1-2個
- トマトペースト1包
作り方
ポイント
大人にはさすがに薄味なのでもし一緒に食べる場合はお肉を取り出して残った汁に ケチャップと中濃ソースを少し足して煮詰めてソースにしてね〜！ わが家は息子だけに食べさせて残りでアレンジを楽しみました🍚
- 準
じゃがいもは皮をむき乱切りにします
- 1
スペアリブに醤油麹を揉み込み、15-20分寝かせる
- 2
オリーブオイルを引いた鍋で表面を軽く焼き付けます
- 3
A 水200ml、本みりん大さじ1、じゃがいも1-2個を入れ蓋をし、15分ほど弱めの中火煮込みます （水がなくなったら足してください）
- 4
トマトペーストを入れ混ぜ、蓋をし15分ほど弱火で煮込みます
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あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ