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    副菜

    春菊とツナ旨ぽんマヨサラダ

    • 投稿日2020/11/18

    • 更新日2020/11/18

    • 調理時間5

    生の春菊の香り爽やかなサラダです。茎の部分は堅いのでレンジで加熱し、余すことなく食べられます^^ 薬膳効果 ☆春菊...胃腸の働きを整える、生活習慣病予防に、咳に、美肌に、ストレスの緩和に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

    材料4人分

    • 春菊
      2袋(300g)
    • ツナ(オイル漬け)
      1缶(70g)
    • A
      ポン酢
      小さじ2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3

    作り方

    ポイント

    ツナのオイルはそのまま入れても、軽く切ってから入れても、お好みでどうぞ^^

    • 春菊は5㎝に切る。

    • 1

      春菊の茎部分を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで1分加熱する。

      工程写真
    • 2

      ポリ袋に春菊の葉の部分、1の茎部分、ツナ(オイル漬け)、A ポン酢小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、マヨネーズ大さじ3を入れてよく揉み混ぜたら出来上がり!!

    レシピID

    401561

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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