主菜
【美活！煮込みハンバーグ】ハチミツでまろやかさUP!
投稿日2023/04/14
更新日2023/04/14
調理時間15分
ワンパンでできる簡単、時短、洗い物も削減レシピ✨ ハチミツを最後に加える事でまろやかになり、味が深みが🥹💕✨ 子どもたちも大絶賛レシピです♡
材料2人分
- 合い挽き肉500g
- A玉ねぎ（みじん切り）1/2個
- A塩少々
- Aパン粉大さじ4
- A卵1個
- A牛乳大さじ2
- しめじ1/2パック(50g)
- 中濃ソース・ケチャップ各大さじ5
- 酒大さじ1
- ハチミツ小さじ2
- サラダ油（米油）大さじ1
作り方
ポイント
●ハチミツは加熱に弱いので火を止めてからだと◎ ●たっぷり玉ねぎとしめじで腸活にも！ ●作り置きしても美味しいです✨
- 1
フライパンに合い挽き肉と玉ねぎ（みじん切り）とA 玉ねぎ（みじん切り）1/2個、塩少々、パン粉大さじ4、卵1個、牛乳大さじ2を入れて揉み込み、小判型に形を作る。
- 2
フライパンにサラダ油（米油）を加えて中火で加熱し、ハンバーグを両面焼いたらしめじと酒を加えて蓋をする。
- 3
3分ほど蒸し焼きに、しめじがしんなりしたら中濃ソース・ケチャップを加えて煮詰める。 全体的にソースが絡み、肉汁と合わさったら火を止めてハチミツをたらす。
レシピID
458681
質問
作ってみた!
「ハンバーグ」の基本レシピ・作り方
こんな「煮込みハンバーグ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️