【カリカリじゃこと大根の和風サラダ】かつお節が美味しい♪♪
投稿日2021/12/10
更新日2021/12/10
調理時間5分
【カリカリ食感♪かつお節が美味しい大根サラダ🥗】 ちりめんじゃこをごま油と一緒に レンジでチン❣️ カリカリになったじゃこをたっぷり かけた和風の大根サラダです🥗 ドレッシングは かつお節を散らした上から かけるとかつお節の香りが より美味しいです(^^)👌✨ メインが温かいおかずには さっぱりしたサラダが合いますよね🥢
材料2人分
- 大根150g
- ちりめんじゃこ15g
- Aかいわれ、かつお節、海苔適量
- Bポン酢大さじ1
- Bめんつゆ(3倍濃縮)小さじ2
- Bごま油、砂糖、白ごま各小さじ1
作り方
ポイント
★ちりめんじゃこのレンジ加熱はラップはしていません。 ★大根の水分が出やすいのでよく水けをきってください。ペーパーでおさえても◎
- 1
大根は千切りにして水にさらしよく水気をきる。
- 2
ちりめんじゃこはごま油大さじ1(分量外)と共に耐熱容器に入れてレンジ600Wで40秒加熱する。
- 3
器に①と②を盛り、A かいわれ、かつお節、海苔適量を散らし、合わせたB ポン酢大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2、ごま油、砂糖、白ごま各小さじ1をかける。
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質問
作ってみた!
- マルグリート
2024/01/04 20:49
柔らかくしたかったので大根をレンチンして、しらすを使用しました💦美味しくできました！パクパク食べられます、家族に好評でペロリでした - 601382
2023/05/08 19:56
じゃこがあったので急遽作ってみました！貝割れはなかったので使わずに、大根・豆腐・海苔・かつお節で作りました。ドレッシングの味付けがばっちりで、すっっっごいおいしくて、絶対また作ります！ - とーるじーじ
2022/11/02 21:37
作って見ました。 カリカリしたじゃこが良く効いていて、とても美味しかったです。 さっぱりしていていくらでも食べれそうな感じでした。
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。