【パワーが欲しい日に】腹肉を燃やせ、ごま塩レモンスープ
投稿日2022/06/05
更新日2022/06/05
調理時間20分
元気を出したい時に飲む『痩せスープ』です( ¨̮ ) 仕事や家事の疲れが取れない方に、 豚肉とえのきの「ビタミンB」とレモンの「クエン酸」のコラボでスタミナUPしていただこうと作りました✨ どんな野菜を入れても美味しく、 かんたんに作れるので夕飯やお弁当に作ってみましょう🥰
材料2人分
- 豚バラ肉60g
- キャベツ1/8玉
- えのき1/4パック
- ごま油大さじ1/2
- A水400ml
- A料理酒大さじ1
- B白だし大さじ2
- Bレモン汁小さじ1〜2
- B白すりごま小さじ2
- B塩適量
- Bコショウ適量
作り方
ポイント
スープは強火で煮込まないのがポイント💡 強火で煮込むと余計なエグ味が出て、味が落ちてしまうからです。 弱火〜中火でじっくりコトコト煮込みましょう！
- 1
豚バラ肉、キャベツ、えのきは2cm幅に切る。
- 2
鍋にごま油をひき、１を入れて軽くしんなりするまで中火で炒める。
- 3
A 水400ml、料理酒大さじ1を加えてひと煮立ちする。
- 4
B 白だし大さじ2、レモン汁小さじ1〜2、白すりごま小さじ2、塩適量、コショウ適量を加えて味を整える。 お好みで黒コショウ(分量外)をかけてお召し上がりください♪
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ともの(スープとおかず)
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皆さんこんにちは! とものです☺︎︎ ここではダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 オリジナルシリーズ『痩せスープ』 2.9万人フォロワー 1997年静岡生まれ 山形在住 【レシピ発信の想い】 万年ダイエット中の私がSNSでダイエットレシピを発信し始めたきっかけは、 『よくSNSで出回っているダイエットレシピには、同じ食材で“そっくりなレシピ”が多いなぁ…』と思っていたことです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデア満載なダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨