レンジで簡単！野菜たっぷりとんぺい焼き
投稿日2022/01/24
更新日2022/01/24
調理時間10分
フライパンを出すのが面倒な日に、レンジで1発で作れる楽ちんなとんぺい焼きを作りました！ 別に炒めたりする必要もないので、油も使わずヘルシーです♪ 全量（1人前あたり） エネルギー 275kcal タンパク質 19.4g 脂質 18.0g 糖質 8.7g
材料1人分
- 卵2個
- キャベツ50g〜
- もやし1/4袋〜
- 豚バラ肉20g
- 塩コショウ適量
- ソース適量
- マヨネーズ適量
- 刻みネギお好みで
作り方
ポイント
・豚バラ肉は豚こま肉やひき肉などお好みのお肉で代用可能です。 ・キャベツはレンジ加熱後にしんなりするのでたっぷりのせても大丈夫です！
- 1
卵を溶きほぐす。耐熱皿にラップをしいてその上に卵を流し入れる。
- 2
キャベツは洗って千切りに、もやしは軽く洗って水気を切る。
- 3
1の上にキャベツ、もやし、ひと口大に切った豚バラ肉をのせて塩コショウする。
- 4
上からふんわりとラップをしてレンジ（600w）で約4分、豚肉に火が通るまで加熱する。
- 5
ラップをくるっと折りたたんで形を整える。ラップを外して皿に盛り付けてソース、マヨネーズ、刻みネギをかける。
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質問
作ってみた!
- しば丸
2024/02/18 18:03
コスパだし、驚くほど簡単でしたー！ リピします❤️ - 833413
2023/08/08 19:44
お肉なし、野菜を多めで作ってみました！ 食べ応えもあって、美味しかったです。 簡単に調理できるのが嬉しいですね。 - 730815
2023/05/30 19:07
簡単でした！こんなに美味しいなんて、思わなかったです！毎日食べたいくらい！簡単で美味しくて安くて最高ですね！ありがとうございました！また絶対リピします！ - すずめちゅんたろう
2022/12/22 14:40
何もしたくない…でもご飯作らないと… という日に冷凍牛丼と共に出しました！ 助かりました！ - 790739
2022/12/04 23:27
簡単で美味しかったですが、少し汁が出てびしゃっとしてしまいました
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rako
料理家・ダイエットプロフェッショナルアドバイザー
1990年生まれ2児の母 宮城県在住 Instagramは40万人・TikTok3万人 毎日の簡単ごはん・おやつをSNSで発信 ダイエットプロフェッショナルアドバイザーを取得しヘルシーレシピ考案中 著書「rakoの高タンパク・低糖質、美味しくてやせるおかず」 「食べたいときにすぐ作れるまいにちの簡単10分おやつ」 全国の書店、楽天、Amazonにて発売中♪ 【誰でも簡単に作れる】 【作ってみたいと思える】 【家族に喜んでもらえる】 をテーマにレシピを投稿しています。 家にある食材や、スーパーで簡単に手に入る食材を使用してパパッと一品、パパッとお菓子作り！ みなさんの日々の料理作りのヒントになるような場所を目指しています♪