ごまとおかかたっぷり《大人の和風コールスロー》
投稿日2023/08/28
更新日2023/08/29
調理時間5分
和風コールスローに一味唐辛子を加え、ピリ辛のおつまみコールスローにしました♪♪ お子様は、一味唐辛子を入れる前に取り分けてください♪♪
材料4人分
- キャベツ5～6枚
- 玉ねぎ1/4個
- 人参1/3本
- 魚肉ソーセージ1本(70g)
- Aマヨネーズ大さじ2
- A麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1
- Aすりごま大さじ2
- かつお節2袋(4g程度)
- 一味唐辛子お好みで
作り方
ポイント
■野菜の水分は、しっかり絞ってください。
- 準
・キャベツは、千切りにする。 ・玉ねぎは、薄切りにする。 ・人参は、細切りにする。 ・魚肉ソーセージは、細かく切る。 ・A マヨネーズ大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、すりごま大さじ2を混ぜ合わせる。
- 1
キャベツ、玉ねぎ、人参をボウルに入れ、塩小さじ1(分量外)で、塩揉みする。 さっと洗い、しっかり水分を絞る。
- 2
ボウルに、水分を絞った、キャベツ、玉ねぎ、人参、魚肉ソーセージを入れ、A マヨネーズ大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、すりごま大さじ2で和える。 かつお節を加えたら、最後に、一味唐辛子を混ぜ込む。
458412
質問
作ってみた!
こんな「コールスロー」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「キャベツ」の基礎
「めんつゆ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 健康食アドバイザー
- 食育アドバイザー
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー