ホワイトソースを作らず作る、シチュー♪♪ 豆乳を使って、あっさり仕上げます♪♪ とろみは、片栗粉なので、簡単、手軽に作れます♪♪
■オリーブオイルのかわりに、バターを使っても。 ■豆乳を入れたら、絶対にぐつぐつ沸騰させない
・白菜の芯の部分は、そぎ切り。葉の部分は、ざく切りにする。 ・ベーコンは、1cm幅に切る。
鍋に、オリーブオイルを引き、ベーコンを炒める。
ベーコンから油が出たら、白菜の芯を入れ、塩、こしょうをし、まわりが透き通る所まで、炒める。
白菜の葉を入れ、しんなりしたら、水、コンソメキューブ、コーン缶を缶汁ごと入れる。
白菜をお好みの柔らかさまで煮たら、無調整豆乳を入れ、ぐつぐつ沸騰させないように温める。 片栗粉でとろみをつける。
器に盛ったら、お好みで粉チーズをかける。
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mikana
ソイフードマイスター
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー