主食
ブロッコリーとしらすの《白だし♡和風ペペロンチーノ》
投稿日2024/05/01
更新日2024/05/01
調理時間15分
白だしとみりんで、とっても美味しいパスタになります♪♪
材料2人分（2～3人分）
- パスタ250ｇ
- ブロッコリー1/2株(150ｇ)
- しらす50ｇ
- にんにく2片
- A白だし大さじ1
- A本みりん大さじ1/2
- 唐辛子お好みで
- オリーブオイル大さじ5
作り方
ポイント
■にんにくは、焦がさないように、1番小さい火で、ゆっくり炒めてください。
- 準
・にんにくは、みじん切りにする。 ・ブロッコリーは、小房に分ける。
- 1
・パスタを茹でる。ゆで時間が、残り2分になった所で、ブロッコリーを入れ、一緒に茹でる。
- 2
パスタを茹でている間に、ソースを作る。 フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにくを、1番小さな火でゆっくり、焦がさないように炒める。
- 3
しらすと唐辛子を入れ、1分程炒めたら A 白だし大さじ1、本みりん大さじ1/2を入れる。
- 4
茹で上がったパスタと絡める。
レシピID
481414
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mikana
ソイフードマイスター
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